A Quiche de Espinafre Deliciosa é uma receita que traz um pedacinho da culinária francesa para a sua mesa. Este prato é conhecido por sua base crocante e recheio cremoso, misturando sabores leves e frescos com o gosto marcante do espinafre. Com um preparo simples e rápido, essa quiche é perfeita para qualquer refeição do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde, ou em um jantar especial. O que a torna ainda mais especial é sua versatilidade – pode ser servida quente ou fria, sempre trazendo um sabor incrível que conquista a todos!
Os ingredientes que formam essa quiche são como personagens de uma história deliciosa. O espinafre fresco é o protagonista, trazendo um gosto terroso e uma cor vibrante ao prato. Ao lado, o queijo, que derrete na boca, acrescenta cremosidade e um toque salgado que contrasta com a leveza do espinafre. A mistura de ovos faz a ligação mágica entre esses sabores, proporcionando uma textura suave e fofa. O toque especial vem de um leve tempero, que realça cada um dos ingredientes, tornando a quiche irresistível. Tudo isso se une em uma crosta que, mesmo sem precisar de cozimento, garante um equilíbrio perfeito entre crocância e maciez, fazendo da Quiche de Espinafre uma escolha que todos vão adorar!
Ingredientes
- 200g de espinafre fresco
- 100g de queijo (pode ser muçarela ou queijo minas)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta (opcional)
- 100g de manteiga
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, cozinhe o espinafre em água quente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite, sal e pimenta.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
- Derreta a manteiga e misture com a massa.
- Adicione o queijo picado e o espinafre à mistura. Mexa até tudo estar bem incorporado.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
O espinafre é rico em vitaminas e minerais, ajudando na saúde dos olhos e na imunidade. O queijo fornece cálcio, essencial para os ossos, e os ovos são uma ótima fonte de proteína. Juntos, esses ingredientes tornam a quiche não apenas deliciosa, mas também nutritiva.
Esta receita rende aproximadamente 6 porções. A Quiche de Espinafre é perfeita para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo para um jantar especial com amigos e família. É uma opção prática e saborosa que agrada a todos!
