Pão de Páscoa é uma receita deliciosa que traz um gostinho especial em épocas festivas. Originário de tradições familiares, esse pão é macio e cheio de sabor, perfeito para compartilhar com amigos e familiares durante a celebração da Páscoa. O que torna esse pão irresistível é a sua textura fofinha e o aroma doce que preenche a casa enquanto assa. Cada mordida é uma explosão de sabores que combina o doce do açúcar com o frescor das especiarias, criando uma experiência única para o paladar.
Os ingredientes usados para fazer o Pão de Páscoa são bem simples, facilmente encontrados na cozinha de qualquer casa. A farinha traz a base para a massa leve e arejada, enquanto o fermento a faz crescer e ficar fofinha. A adição do leite e do ovo ajuda a deixar a textura ainda mais suave e úmida. O açúcar não só adoça, mas também contribui para a crosta dourada do pão. E para aqueles que amam um toque extra, um pouco de essência de baunilha ou especiarias como canela podem ser misturados, realçando o sabor e trazendo memórias afetivas de momentos especiais. Juntos, esses ingredientes criam um pão que é muito mais do que uma simples receita; é uma celebração da união e da tradição.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 20g de fermento biológico
- 250ml de leite
- 1 ovo
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
Instruções
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Em uma panela, aqueça o leite até que ele esteja morno e, em seguida, adicione o fermento, misturando bem até que se dissolva.
- Adicione a mistura de leite e fermento à tigela com os ingredientes secos.
- Junte o ovo e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture tudo até formar uma massa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
- Após o descanso, modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
- Deixe a massa descansar novamente por 30 minutos para crescer mais um pouco.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e depois sirva.
Os ingredientes do Pão de Páscoa, como a farinha e o leite, são ótimos para a saúde. A farinha fornece energia, enquanto o leite contém cálcio, que é importante para os ossos. O açúcar, embora doce, também traz um sabor especial ao pão, devendo ser consumido com moderação. A canela é uma especiaria que pode ajudar na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias. Já a essência de baunilha não só realça o sabor, mas também traz sensações de conforto e bem-estar.
Essa receita rende aproximadamente 1 pão grande. É perfeito para ser servido em ocasiões especiais, como a Páscoa, reuniões de família ou qualquer celebração onde você queira compartilhar um momento gostoso com as pessoas que ama.
