Arroz de Páscoa Irresistível é um prato típico de celebrações na cultura portuguesa, especialmente durante a Páscoa. Essa deliciosa receita combina sabores ricos e variados, fazendo com que cada garfada seja uma explosão de frescor e nostalgia. O arroz, preparado de maneira especial, é envolto por ingredientes que trazem um toque festivo, perfeito para compartilhar com amigos e família. O aroma convidativo faz com que todos se sintam acolhidos, tornando este prato um verdadeiro sucesso nas mesas.
Para preparar este prato incrível, imagine a mistura de arroz soltinho que dança com pedaços suculentos de carnes, trazendo uma explosão de sabor a cada mordida. Vegetais frescos, como ervilhas e cenouras, adicionam cor e crocância, criando um lindo contraste com a base cremosa do arroz. Temperos como alho e cebola envolvem tudo com um aroma irresistível, que vai conquistar qualquer um. E para finalizar, um toque especial de ervas frescas complementa os sabores, elevando o prato a um nível de delícia que todos vão amar.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 400g de carne (pode ser frango, carne bovina ou suína)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- 1 xícara de ervilhas
- 4 xícaras de caldo de galinha ou água
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como salsa ou coentro) a gosto
Instruções
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Coloque a carne cortada em pedaços e cozinhe até dourar.
- Adicione a cenoura e as ervilhas, misturando bem.
- Acrescente o arroz e mexa para que os grãos fiquem envoltos nos temperos.
- Despeje o caldo de galinha ou água na panela, tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar macio e o líquido secar.
- Finalize com as ervas frescas picadas antes de servir.
Os ingredientes usados nesse prato, como arroz e vegetais, são ótimos para a saúde. O arroz fornece energia, as ervilhas e cenouras são ricas em vitaminas e fibras, ajudando na digestão. O uso de temperos frescos, como alho e ervas, também traz benefícios, pois possuem propriedades antioxidantes.
Essa receita rende cerca de 6 porções e é perfeita para ser servida em celebrações, como a Páscoa, almoços de família ou jantares com amigos. É um prato aconchegante que agrada a todos!
