O espaguete com molho pesto é um prato que traz a Itália para a sua mesa em apenas 15 minutos. Este prato é conhecido por seu sabor intenso e aroma apaixonante. A origem do molho pesto vem da região da Ligúria, onde é feito com manjericão fresco, que dá um toque herbáceo e vibrante. O espaguete, macarrão longo e fino, absorve perfeitamente o molho, criando uma combinação deliciosa que todos amam. O que torna essa receita especial é a rapidez e simplicidade, permitindo que você desfrute de um prato saboroso em pouco tempo.
Para fazer esta delícia, você vai precisar de alguns ingredientes que se complementam de maneira incrível. O manjericão fresco se destaca e traz um frescor marcante, enquanto o queijo parmesão adiciona uma cremosidade e um sabor salgado que equilibram o prato. As nozes, muitas vezes usadas no pesto, trazem uma crocância que contrasta com a suavidade do espaguete. O azeite de oliva, por sua vez, liga todos os sabores, tornando o molho suave e brilhante. Com cada garfada, você sentirá a mistura perfeita desses ingredientes, que juntos criam uma experiência de sabor inesquecível.
Ingredientes
- 200g de espaguete
- 2 xícaras de manjericão fresco
- 50g de queijo parmesão ralado
- 30g de nozes
- 100ml de azeite de oliva
- Sal a gosto
Instruções
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Enquanto o espaguete cozinha, prepare o molho pesto. Em um processador, adicione o manjericão, o queijo parmesão, as nozes e o azeite de oliva.
- Processe tudo até formar uma pasta homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite para deixar o molho mais cremoso.
- Quando o espaguete estiver pronto, escorra e misture com o molho pesto. Misture bem até que o espaguete esteja coberto pelo molho.
- Sirva imediatamente, polvilhando mais queijo parmesão por cima, se desejar.
Os ingredientes deste prato trazem muitos benefícios. O manjericão é rico em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias. O queijo parmesão fornece cálcio e proteínas, enquanto as nozes são uma boa fonte de gorduras saudáveis e fibras. O azeite de oliva é conhecido por seus benefícios ao coração e também é rico em antioxidantes.
Essa receita rende aproximadamente 2 porções e é ótima para um jantar rápido ou um almoço leve. Você também pode servir em reuniões com amigos ou familiares, pois é um prato saboroso e fácil de preparar.
Conclusão
Se você gostou da receita de Espaguete com Molho Pesto, não deixe de nos seguir para mais receitas rápidas e deliciosas como esta! Temos muitos pratos para explorar e deixar suas refeições ainda mais saborosas.
Experimente também fazer acompanhamentos que combinam muito bem com seu espaguete. Aqui vão algumas sugestões que vão realçar ainda mais o seu prato:
Aproveite sua refeição!
