A quiche de legumes é um prato muito especial que teve suas origens na França. É uma torta salgada, bem saborosa, feita com uma base crocante e um recheio cremoso que pode ter diversos ingredientes. Essa versão fit da quiche é perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e saudável. O melhor de tudo é que você pode prepará-la em menos de 30 minutos, tornando-a uma opção ideal para aqueles dias corridos, mas que ainda querem comer bem!
Os ingredientes dessa receita são simples, mas juntos criam uma explosão de sabores. Imagine a suavidade dos ovos misturada com o frescor de legumes como abobrinha, cenoura e espinafre, trazendo uma cor vibrante e um toque de saúde à refeição. O queijo, derretido na mistura, acrescenta cremosidade e um gosto irresistível. Além disso, temperos como sal e pimenta realçam o sabor natural dos legumes, enquanto uma pitada de noz-moscada pode ser a surpresa que transforma essa quiche em um prato realmente especial. Cada mordida é uma combinação perfeita de textura e sabor, fazendo dessa quiche a escolha ideal para todos os momentos!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de abobrinha picada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de queijo (pode ser muçarela ou queijo minas)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Uma pitada de noz-moscada
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Adicione a abobrinha, a cenoura e o espinafre na tigela com os ovos batidos.
- Misture bem e adicione o queijo, sal, pimenta e noz-moscada.
- Misture tudo novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a quiche esteja firme e levemente dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Os ingredientes dessa quiche são super saudáveis! Os ovos são ótimos para fornecer proteína, enquanto os legumes como abobrinha, cenoura e espinafre trazem vitaminas e minerais importantes, como vitamina A e ferro. O queijo adiciona sabor e cremosidade, tornando o prato mais completo. Para quem busca opções práticas, uma marmita caseira deliciosa é uma ótima alternativa.
Esta receita rende aproximadamente 4 porções. A quiche de legumes é perfeita para almoços em família, lanches ou até mesmo em um piquenique. É uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião! Se você também gosta de preparar pratos rápidos, experimente o espaguete com molho pesto, que é uma refeição saborosa e rápida.
