Pátio Osasco Open Mall promove experiência de degustação de vinhos

Pátio Osasco reuniu especialistas em uma atividade sobre técnicas de degustação, aromas, sabores e harmonização; confira os detalhes

por Vanessa Dainesi

em: Osasco

04/09/2026
às 15:37

O Pátio Osasco Open Mall, em parceria com o SENAC Osasco e a Casa Perini, realizou nesta quinta-feira (3) uma experiência de degustação e harmonização de vinhos em Osasco.

A atividade apresentou aos participantes técnicas utilizadas na degustação de vinhos, além de informações sobre aromas, sabores e características de diferentes rótulos. A programação também contou com uma degustação guiada de vinhos selecionados da Casa Perini.

Durante o encontro, os participantes puderam conhecer possibilidades de harmonização entre vinhos e diferentes sabores, com orientações sobre combinações que podem ser utilizadas à mesa.

A experiência foi conduzida pelos docentes de Gastronomia, Chef Victor Sampa e Chef Gabriela Naomi Ito, do SENAC Osasco.

Natural Bakery participa da experiência no Pátio Osasco

A programação também contou com a participação da Natural Bakery, padaria artesanal de Osasco criada durante a pandemia a partir de um projeto familiar.

Segundo a empresa, o trabalho é resultado de anos de desenvolvimento e testes de receitas. A padaria tem como fundador o chef Rosivaldo Bispo, profissional com experiência na área de gastronomia e atuação em consultorias e cursos profissionalizantes e para o público amador.

A participação da Natural Bakery integrou a proposta de aproximar gastronomia, vinhos e diferentes possibilidades de sabores durante a experiência realizada no Pátio Osasco.

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Casa Perini, Natural Bakery, Pátio Osasco Open Mall, Senac Osasco

Vanessa Dainesi

Vanessa Dainesi é jornalista e atua como editora-chefe do Jornal Giro, onde também comanda a editoria de Política e a produção de conteúdo para as redes sociais do veículo. Participa do podcast do jornal e realiza reportagens externas sobre os principais acontecimentos da Região Oeste da Grande São Paulo, com atuação especialmente voltada à cobertura política e aos temas de interesse regional.Formada em Jornalismo pelo Centro Universitário FIEO (UNIFIEO) em 2004, é pós-graduada em Comunicação e Marketing pela Facuminas e possui MBA em Gestão Pública pela Escola Paulista de Direito (EPD). Atualmente, cursa pós-graduação em Influência Digital pela Facuminas.Com mais de duas décadas de experiência no jornalismo e na comunicação, passou pelo Diário da Região, onde comandou as editorias de Política e Polícia, pelo Jornal A Rua e por revistas regionais. Na televisão, atuou na TV Osasco, produzindo reportagens para o principal telejornal da emissora e realizando entrevistas na área política.Também integrou a equipe da Fundação Padre Anchieta — TV Cultura, onde trabalhou como repórter do jornal produzido para a Câmara Municipal de São Paulo. Na área institucional, foi Consultora Parlamentar na Câmara Municipal de Osasco, experiência que ampliou sua atuação no universo político e na comunicação pública.Ao longo da carreira, acumulou experiência em jornalismo político, reportagem, comunicação institucional, assessoria de imprensa, produção de conteúdo, mídias sociais e comunicação digital, reunindo atuação em diferentes plataformas e etapas da produção jornalística.