Os Muffins de Mirtilo Macios e Deliciosos são uma deliciosa opção que combina sabor e praticidade. Originários da tradição anglo-saxã, esses bolinhos conquistaram paladares ao redor do mundo. Com seu interior macio e amanteigado, eles são adoçados com o frescor dos mirtilos, criando uma explosão de sabores a cada mordida. Em apenas 30 minutos, você poderá saborear essa guloseima que é perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde, trazendo um toque caseiro que encanta famílias e amigos.
A magia desses muffins começa com a mistura de ingredientes simples e acessíveis. Imagine o aroma do açúcar, que traz doçura, harmonizando com a cremosidade do leite e a riqueza dos ovos. Enquanto isso, a farinha de trigo oferece a base perfeita, criando a textura leve e fofinha que todos adoram. Os mirtilos, com seu sabor adocicado e levemente ácido, são o destaque da receita, trazendo cor e frescor. Por fim, uma pitada de fermento em pó garante que cada muffin cresça, tornando-se irresistivelmente macio. Juntos, esses ingredientes criam uma experiência única que faz com que cada mordida seja especial e cheia de amor.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mirtilos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Instruções
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o leite e os ovos. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa até ficar bem incorporado.
- Acrescente a manteiga derretida e misture novamente.
- Delicadamente, adicione os mirtilos à massa, tomando cuidado para não amassá-los.
- Coloque a massa em forminhas de muffin, enchendo cada uma até 2/3 da sua capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Os muffins de mirtilo são ricos em antioxidantes, especialmente os mirtilos, que ajudam a proteger as células do corpo. Além disso, a farinha de trigo fornece energia, enquanto o leite e os ovos oferecem proteínas essenciais para o corpo. Esta combinação de ingredientes cria um lanche saudável, saboroso e ideal para qualquer momento. Para complementar a sua refeição, considere opções como um hambúrguer caseiro fit ou um espaguete com molho pesto, que também são rápidos e práticos.
Essa receita rende aproximadamente 12 muffins, perfeitos para um café da manhã em família ou um lanche da tarde com amigos. Aproveite cada mordida!
