O risoto cremoso de frango é um prato que une sabor e conforto em um só recipiente. Originário da Itália, o risoto é conhecido por sua textura cremosa e sua capacidade de absorver sabores. Esta versão, com frango, traz um toque especial que agrada a todos. Em apenas 20 minutos, você pode preparar uma refeição reconfortante e deliciosa que faz sucesso em muitas mesas.
Para criar esse risoto, você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis. O frango, bem temperado, é o protagonista, adicionando um sabor suculento. O arroz arbóreo, com sua cremosidade, se transforma na base perfeita. Aromas de cebola e alho se juntam ao caldo quente, envolvendo tudo em um abraço saboroso. A manteiga e o queijo parmesão trazem riqueza e um toque extra de cremosidade. No final, um toque de salsinha fresquinha completa a receita, adicionando um elemento de frescor e vibrante cor ao prato. Juntos, esses ingredientes criam uma refeição que é, ao mesmo tempo, simples e cheia de amor.
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de queijo parmesão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha fresca para decorar
Instruções
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta.
- Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem macios.
- Adicione os pedaços de frango e cozinhe até que fiquem dourados.
- Junte o arroz arbóreo e mexa bem para cobrir os grãos com os temperos.
- Aos poucos, adicione o caldo de galinha quente, uma concha de cada vez, mexendo sempre. Espere o líquido ser absorvido antes de adicionar mais.
- Continue esse processo por cerca de 15 minutos, até o arroz ficar al dente.
- Retire do fogo e misture o queijo parmesão e a manteiga restante até ficar cremoso.
- Decore com salsinha fresca e sirva quente.
Os ingredientes
Os ingredientes do risoto cremoso de frango oferecem muitos benefícios. O peito de frango é uma excelente fonte de proteína, ajudando no crescimento e na recuperação dos músculos. O arroz arbóreo é rico em carboidratos, fornecendo energia. A cebola e o alho têm propriedades antioxidantes e ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O queijo parmesão traz cálcio, importante para os ossos.
Essa receita rende cerca de 4 porções. É ideal para um almoço em família, um jantar especial ou quando você quer algo delicioso e reconfortante.
Conclusão
Se você gostou de aprender a fazer este risoto cremoso de frango, siga-nos para ter mais receitas deliciosas como essa! Sempre temos novas dicas e pratos que são fáceis e rápidos de fazer.
Experimente também outros pratos que combinam perfeitamente com o seu risoto! Aqui estão cinco sugestões que vão deixar sua refeição ainda mais saborosa: um bolinho de batata-doce recheado com frango, uma quiche de legumes cremosa, um macarrão ao alho e óleo, a verdadeira feijoada brasileira, e um café da manhã delicioso e econômico. Aproveite cada prato!
