Quiche de Legumes Cremosa e Saborosa é uma deliciosa receita que combina sabores frescos e texturas irresistíveis. Origem da culinária francesa, a quiche é um prato versátil que pode ser preparado de várias maneiras. O que a torna especial é a sua mistura de legumes e um toque cremoso, tornando-a uma opção perfeita para qualquer refeição do dia. Com sua combinação de sabores suaves e ricos, cada pedaço traz alegria e aconchego, ideal para compartilhar com a família e amigos.
Nesta receita, os legumes frescos dançam com a cremosidade dos laticínios, criando um sabor marcante que conquista o paladar. Imagine pedaços crocantes de cenoura e abobrinha, que se misturam com o toque macio do queijo derretido. Além disso, a cebola, levemente caramelizada, traz um sabor adocicado que equilibra os outros ingredientes. O resultado é uma quiche com uma textura irresistível, onde cada mordida revela a harmonia perfeita entre os ingredientes. Esta deliciosa combinação torna a Quiche de Legumes uma escolha não apenas saborosa, mas também muito prática!
Ingredientes
- 1 massa de torta pronta
- 1 cenoura média, ralada
- 1 abobrinha média, ralada
- 1 cebola média, picada
- 200g de queijo (pode ser muçarela ou queijo prato)
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola até ela ficar levemente dourada.
- Adicione a cenoura e a abobrinha na panela e cozinhe por alguns minutos até que fiquem levemente murchas.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione os legumes refogados à mistura de ovos e creme, e depois acrescente o queijo picado.
- Despeje essa mistura na massa de torta preparada, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que a quiche esteja firme e levemente dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Os ingredientes dessa quiche são muito saudáveis. A cenoura e a abobrinha são fontes de vitaminas e fibras, ajudando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. A cebola traz propriedades anticongestionantes, enquanto os ovos e o creme de leite fornecem proteínas importantes para o corpo. Juntos, eles criam um prato não apenas saboroso, mas que também nutre bem. Para garantir a frescura desses ingredientes, é fundamental saber como armazená-los corretamente, evitando desperdícios.
Essa receita rende aproximadamente 6 porções. A Quiche de Legumes é perfeita para um almoço em família, um piquenique ou um lanche da tarde. Além disso, pode ser servida quente ou fria, tornando-a versátil para qualquer ocasião! Se você está procurando uma opção saudável e rápida, considere experimentar também outras receitas práticas que utilizam ingredientes simples e nutritivos.