Empresa: NSGROUP
Cidade: Barueri
• Controlar o preparo de refeições de idosos e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
• Monitorar o estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços, pedidos de compras e controlando qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento.
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
• Supervisionar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho.
• Acompanhar a distribuição de refeições aos idosos e funcionários.
• Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação para assegurar a pronta localização de dados.
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
• Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança.
• Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor.
• Utilizar recursos de informática.
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional
Benefícios:
-. Assistência médica
-. Assistência odontológica
-. Vale-alimentação
-. Refeição no local
-. Seguro de Vida
-. vt
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral
Área Profissional: Assistente em Saúde – Nutrição
Exigências
– Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Valorizado
– Experiência desejada: Menos de 1 ano
Habilidades
Atenção a pessoas idosas
Cozinha
gestão de desperdício
Qualidade
qualidade dos alimentos
restrição alimentar
segurança alimentar