Empresa: HABBIBS/RAGAZZO
Objetivo do Cargo
Atuar no preparo e execução das refeições, bem como na organização, higienização e controle da cozinha, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento do cardápio estabelecido.
Principais Responsabilidades
Preparar refeições (almoço e lanches) conforme cardápio pré-definido pelo Estado, incluindo pré-preparo, cocção e finalização;
Executar as rotinas diárias da cozinha conforme orientações estabelecidas;
Realizar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas da cozinha;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs;
Realizar o serviço aos alunos dos pratos que são porcionados.
Requisitos e Qualificações
Ensino médio completo;
Experiência prévia em ambientes de cozinha, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva (escolar, hospitalar, ou industrial);
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, conforme normas da ANVISA.
Número de vagas: 21
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia – Cozinha
Exigências
– Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
– Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos