O “Prato de Carne Suculenta e Econômica” é uma deliciosa receita que traz o melhor da comida caseira. Originária de lares brasileiros, esse prato é conhecido por sua carne macia e cheia de sabor, perfeita para um almoço em família ou um jantar aconchegante. O charme desse prato está na sua simplicidade e na facilidade de preparo, que encanta até os cozinheiros mais inexperientes. Ele promete transformar ingredientes comuns em uma refeição saborosa que agrada a todos os paladares.
Para criar essa receita deliciosa, vários ingredientes se juntam de maneira harmoniosa. A carne, por exemplo, traz uma textura suculenta, enquanto temperos como alho e cebola infundem um aroma irresistível. Enquanto isso, um toque de molho ajuda a ligar todos os sabores, criando uma mistura deliciosa que envolve cada pedaço. Verduras e legumes, como cenoura e batata, não só adicionam cor, mas também uma leve doçura e crocância. Cada bite é uma explosão de sabores, tornando este prato não apenas uma refeição, mas uma experiência que faz o coração e a barriga ficarem felizes.
Ingredientes
- 1 kg de carne (pode ser carne de bovino ou frango)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
- Sal e pimenta a gosto
- Água (suficiente para cobrir a carne)
Instruções
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que a cebola esteja transparente.
- Acrescente a carne e deixe dourar de todos os lados.
- Adicione as cenouras e as batatas na panela.
- Acrescente o molho de soja, sal e pimenta a gosto.
- Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja macia.
- Verifique o tempero e sirva quente.
Os ingredientes desse prato trazem muitos benefícios. A carne é uma boa fonte de proteína, essencial para o crescimento e a recuperação do corpo. Alho e cebola são conhecidos por seus efeitos benéficos no sistema imunológico e por serem anti-inflamatórios. As cenouras e batatas adicionam fibras e vitaminas, ajudando na digestão e na saúde dos olhos.
Essa receita rende aproximadamente 6 porções. É perfeita para almoços em família ou jantares aconchegantes, onde todos podem desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva juntos.
Conclusão
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