As temperaturas prometem despencar nos próximos dias e antes mesmo do inverno chegar o Festival de Sopas do Ceagesp já está em cartaz e segue até 25 de agosto. É um dos eventos gastronômicos mais badalados da cidade e a preços acessíveis.
Há sabores clássicos e novidades todas semanas. Uma sempre presente é a Sopa de Cebola, nas versões gratinada e sem gratinar. Essa é a mais tradicional e fica no menu fixo. Dos sabores menos convencionais, há Creme de Pinhão com Cream Cheese, a Sopa de Pedra, a Sopa de Rabada e o Caldo de Quenga.
O festival ainda possui mesa de queijos e antepastos (cobrados à parte), além de carta de vinhos de várias nacionalidades a preços acessíveis. Refrigerantes, sucos e sobremesas também são cobrados à parte. Das sopas, os clientes podem se servir à vontade a R$ 43,90 por pessoa. Crianças até 5 anos são isentas e de 6 a 10 pagam
R$ 21,95. O menu da semana está no link: festivaisceagesp.com.br/cardapio.
O festival funciona quarta, quinta, sexta e domingo das 18h até meia-noite. Aos sábados vai até 1h. Se quiser evitar filas, chegue cedo. A entrada é pelo portão 4 do Ceagesp (Av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946). O estacionamento fica no mesmo local e tem preço fixo especial de R$ 13 para quem for ao evento. Motos entram pelo portão 2.
Sabor e tradição
O atual restaurante segue a receita da famosa Sopa de Cebola servida no antigo Ceasa, atual Ceagesp, do final da década de 1960 a meados dos anos 1980.
O prato fazia parte do cardápio do antigo Restaurante Ceasa e era consumido por funcionários, comerciantes e compradores que trabalhavam no entreposto. De tão boa e revigorante, a Sopa de Cebola ganhou fama na cidade, muito carente, à época, de locais que servissem comida na madrugada.
O Festival de Sopas Ceagesp traz de volta essa tradição, juntamente com dezenas de outros sabores que também conquistam os frequentadores. A cada semana há novidades.
