São Roque recebe, neste sábado (6), a 4ª edição do “No Fogo com Bronze”. O evento gastronômico é liderado pelo chef Felipe Bronze e ocorrerá das 14h às 21h no NÓR Hotel & Spa, na Estrada do Pessegueiro, nos arredores da rota do vinho. Bronze é chef-proprietário dos restaurantes Oro no RJ, PIPO em SP e Taraz, em parceria com o hotel Rosewood. Além disso, apresenta os programas Que Seja Doce e Perto do Fogo, do canal GNT.
O festival promovido por Felipe Bronze conta com cardápio de cortes nobres e frutos do mar. Ao todo, serão sete horas de imersão com um menu exclusivo. Todos os pratos são preparados na brasa.
A programação ao ar livre terá seis ilhas gastronômicas, com tudo incluso, além de drinques autorais, cervejas, vinhos e espumantes em um ambiente agradável e relaxante.
“O No Fogo com Bronze, idealizado pelo chef Felipe Bronze, é um encontro gastronômico ao ar livre que celebra o poder transformador do fogo. Ele conecta pessoas pelo calor, aromas e sabores únicos da brasa, formando uma experiência sensorial que vai além da simples refeição. É muito mais do que cozinhar — é reviver tradições e compartilhar histórias em torno de ingredientes nobres, preparados com técnica e atenção”, afirmam os organizadores.
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Evento é all inclusive e conta com uma variedade de vinhos e outras bebidas (Divulgação/No Fogo Com Bronze)
O cardápio inclui desde cortes nobres, como brisket, cupim, ancho, tomahawk e denver, até seleção de frutos do mar, como lula, lagosta, camarões argentino e carabineiro, black cod e vieiras canadenses. Petiscos, arrozes, legumes, vegetais e sobremesas também fazem parte da experiência.
O festival é embalado ao som de DJs e pelo show de Feyjão e Mamá Trindade. A primeira edição do “No Fogo com Bronze” aconteceu no ano passado em Secretário, na Serra Fluminense. Depois, foi a vez de Porto Alegre e São Roque.
“O fogo é ancestral, conecta as pessoas como nenhum outro elemento. Queremos que os convidados sintam essa energia: o calor, os aromas e o sabor que só a brasa proporciona. É mais do que cozinhar, é compartilhar histórias e experiências”, afirma Felipe Bronze.
Os ingressos custam a partir de R$ 1.050,00. Para adquiri-los, basta acessar o site (clique aqui).
Serviço
4ª edição “No Fogo com Bronze”
Data e horário: sábado, 6 de setembro, das 14h às 21h
Local: NÓR Hotel & Spa
Endereço: Estrada do Pessegueiro, 1000 – São Roque
Ingressos a partir de R$ 1.050,00
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