São Roque e as alcachofras

Rondeli de presunto e queijo com alcachofras - Foto: Divulgação

Está aberta a temporada de alcachofra. Em São Roque, a Cantina Tia Lina é especializada em pratos com a flor e este ano o restaurante traz uma novidade: as sobremesas com alcachofra. A Alcachofra em Caldas e a Alcachofra Crocante.

Localizado na Estrada do Vinho, o restaurante tempratos como Alcachofra ao Alho e Óleo, Alcachofra Recheada, Coração de Alcachofra, Botões de Alcachofra à Milanesa e Rondelli de Quatro Queijos com Alcachofra. A chef Carolina Sgueglia, filha da Tia Lina e herdeira do restaurante, criou as sobremesas, que entram no menu em setembro e podem ser degustadas até o final da Temporada de Alcachofra, em novembro.

Mais informações: www.cantinatialina.com.br.

Veja também: